Receita de Ferrero Rocher caseiro
e saudável

As avelãs são oleaginosas ricas ômega-6 e ômega-9, ácidos graxos considerados "gorduras boas".

Para aproveitar os benefícios das avelãs, você pode combiná-las com chocolate nesta deliciosa receita de Ferrero Rocher caseiro e saudável:

1 e 1/4 de xícara de avelãs;
1/2 xícara de pasta de amendoim;
1/2 xícara de melado líquido;
2 colheres de sopa de cacau em pó;
120 gramas de chocolate 70%;

Ingredientes

Disponha as avelãs em uma forma e leve ao forno em temperatura baixa durante 20 minutos.

Modo de preparo

Em seguida, coloque uma xícara dessas avelãs no processador e bata até obter uma farinha.

Em uma tigela, disponha essa farinha, o melado líquido, o cacau e a pasta de oleaginosas ou de amendoim, misture bem e reserve na geladeira.

Separe 15 avelãs inteiras para colocar no meio do doce. Em seguida, processe novamente o restante das avelãs, dessa vez de maneira grosseira.

Então, derreta o chocolate em banho maria e incremente com as avelãs picadas.

Retire a tigela da geladeira e molde a massa do doce inserindo uma avelã inteira em cada um.

Para finalizar, coloque o chocolate derretido e incrementado com as avelãs picadas por cima de cada um dos doces. Depois, é só armazenar na geladeira!

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