Rico em vitamina C, o inhame ajuda a fortalecer o sistema imunológico ao participar da formação de anticorpos.
O potássio, mineral encontrado no inhame, é importante para o controle da pressão arterial. Dessa forma, o alimento auxilia pessoas com hipertensão.
Segundo especialistas, a substância diosgenina, presente no inhame, contribui para a produção do estrogênio - hormônio que ajuda a reduzir os sintomas da TPM.
O inhame é composto pelas vitaminas A e C, substâncias antioxidantes e que ajudam a combater radicais livres (moléculas instáveis que favorecem o desenvolvimento do câncer).
O inhame é rico em fibras e considerado um carboidrato de baixo índice glicêmico. Esse tipo de alimento gera a saciedade mais prolongada, o que evita ingestão de calorias extras.
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