Muesli crocante de abóbora com especiarias

Você já experimentou o muesli? Trata-se de um prato suíço de mix de cereais conhecido por seus ingredientes saudáveis. Ideal para qualquer dia, pode ser consumido no café da manhã ou em lanches.

Nessa receita ensinada pelos especialistas do aplicativo Freeletics Nutrition, o principal ingrediente do muesli é a abóbora, alimento rico em vitaminas e minerais. Veja o passo a passo da receita.

• 150 g de abóbora;
• 20 g de linhaça moídas;
• 50 g de flocos de soja (sem sal);
• 20 g de avelãs picadas;
• 100 ml de leite de amêndoa (não açucarado);



Ingredientes

• 1 pitada de noz-moscada ralada;
• 1 pitada de canela em pó;
• 1 pitada de gengibre em pó.



Ingredientes

O primeiro passo é cortar a abóbora em cubos e cozinhá-la por cerca de 15 minutos. Depois, drene a abóbora e amasse-a com um garfo.

Modo de preparo

Em seguida, misture o leite de amêndoas e as especiarias. Por fim, é só acrescentar os outros ingredientes e deixar descansar durante a noite.
E está pronto para servir!

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