Ovo cozido ou
frito: qual a
melhor opção
para a saúde?







Você sabe qual é a melhor
forma de preparar aquele
ovo do dia a dia na hora
de emagrecer?





A maneira como o ovo
é preparado pode sim
influenciar em quão
saudável ele é.




Por isso, a melhor forma
de se comer ovo é cozido,
devido à alta taxa de
gorduras e acréscimo
de calorias na fritura.



A elevação de temperatura
necessária para fritar
também pode provocar
a perda de nutrientes do
ovo, como antioxidantes
e vitamina E.



Além disso, quem
consome ovo frito com
a gema mole corre o risco
de contrair febre tifoide
causada pela bactéria
Salmonella entérica.





Vale ressaltar que existem
outras formas saudáveis e
seguras de preparo do ovo,
como o ovo pochê.

CURTIU?