Stevia ou xylitol:
qual é a melhor
opção?

Existem muitas dúvidas na hora
de escolher a melhor opção
de adoçantes, principalmente
quando se busca os menos
prejudiciais à saúde.

O stevia e o xylitol são
edulcorantes naturais elaborados
a partir de plantas, sendo mais
benéficos para a saúde do que
os açúcares tradicionais.

Porém, mesmo sendo
edulcorantes naturais, ambos
passam por um processo
de fabricação altamente
industrializado e por isso devem
ser usados com moderação.

Dessa forma, para escolher a melhor opção é necessário analisar individualmente o quadro de saúde.

Pessoas com diabetes e em processo de emagrecimento devem optar pelo adoçante stevia, por ter baixo valor calórico comparado ao xylitol.

Já quem deseja substituir o açúcar por um adoçante na hora de fazer as receitas, o xylitol é a melhor opção.

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