Se você está buscando uma opção rápida e tão gostosa quanto a receita de torta de frango tradicional, vai se surpreender com esta que leva apenas três minutos para ficar pronta.
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de creme de ricota;
- 2 colheres de sopa (rasa) de farinha de aveia;
- 1 colher de chá de fermento químico em pó;
- Frango desfiado
(ou recheio de sua escolha);
- Queijo picadinho para finalizar (opcional);
- Sal e temperos a gosto.
Em uma tigela, adicione o ovo, o creme de ricota, a farinha de aveia, o fermento e os temperos. Mexa até virar uma mistura homogênea.
Em seguida, coloque a mistura em um bowl de vidro e depois coloque o frango desfiado. Cubra o frango com mais um pouco da mistura e finalize com um pouco de queijo por cima.
Leve ao micro-ondas por aproximadamente dois a três minutos. A tortinha está pronta!